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公司地址: | 武汉市洪山区南李路28号湖北工业大学轻工楼5楼 |
发布时间:2022-03-09 02:43:04
食品不安全因素有哪些?
一、原料
二、加工设备、加工过程中产生的金属残留物质
三、过分添加微量元素
四、滥用违禁药和不按规定使用药0添加剂
五、环境污染对饲料的污染
六、加工、运输、储存过程中受到污染
七、转基l因饲料原料引发的食品安全问题
八、食品标签标识问题较多
食品安全风险分析概述
一、食品安全风险分析的内涵
二、食品安全风险分析的起源与发展
三、食品安全风险分析的基本原理等等
除了食品本身之外,食品安全检测还包括了其他一些项目。比如品进行处理和加工的场所,同样有细致而严格的标准。如果这些场所当中存在微生物超标或者******物质,也会被视为不合格。另外,企业还应该有保证食品卫生的规范流程,比如关键部位的定期消毒以及检查,食品的留样制度和留样设备,操作人员的卫生培训,同时还要有明确的操作流程,所有这些共同构成了保证食品卫生安全的体系,而且也都是安全检测的内容。
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